Unser Hofladen

Viele Leckereien zum Entdecken und Probieren!

Willkommen in unserem Hofladen auf dem Obsthof Lafrenz in Altgalendorf! Hier findest du mit viel Liebe ausgewählte Produkte aus eigenem Anbau und von regionalen Partnern.

Ganzjährig erhältst du bei uns frische Bio-Äpfel aus eigenem Anbau. Je nach Saison ergänzen Bio-Birnen, Bio-Süß- und Bio-Sauerkirschen, Bio-Rhabarber sowie regionale Pflaumen von Filippos Erlebnisgarten in Futterkamp und Erdbeeren vom Hof Bockwoldt in Klausdorf unser Sortiment.

Auch abseits der Obstsaison gibt es viel zu entdecken: naturtrübe Bio-Fruchtsäfte, erfrischende Bio-Apfelschorlen, Fruchtaufstriche, Liköre, Honig, regionales Fleisch und Wild sowie ausgewählte badische Weine. Dabei legen wir besonderen Wert auf Regionalität, Qualität und echten Geschmack.
Du suchst ein Geschenk? Gerne stellen wir individuelle Präsentkörbe nach deinen Wünschen zusammen oder fertigen einen Gutschein für jeden Anlass an.

Unsere Öffnungszeiten

Montag - Dienstag

10:00 - 12:00 Uhr
Mittwoch - Freitag

10:00 - 12:00 Uhr | 14:00 - 18:00 Uhr
Samstag

09:00 - 13:00 Uhr

Keine Zeit während unserer Öffnungszeiten?

Dann schau einfach in unserem 24/7-Verkaufsautomaten in der roten Hütte an der Hofeinfahrt vorbei.

Weitere Infos findest du hier.

Unsere Apfelsorten

Für jeden Geschmack der Richtige.

In Deutschland gibt es über 3.000 verschiedene Apfelsorten – so viele können wir natürlich nicht anbauen. Dennoch wächst auf unserem Obsthof eine große Auswahl an Sorten mit ganz unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Von süß bis säuerlich, von knackig-frisch bis aromatisch – bei uns findet jeder seinen Lieblingsapfel.

Den Start in die Apfelsaison macht im Sommer der Jamba mit seinem fruchtig-säuerlichen Geschmack. Kurz darauf folgt der eher süße Deljonka, bevor nach und nach viele weitere Sorten erntereif werden.

Ein echter Klassiker auf unserem Obsthof ist der Holsteiner Cox. Das norddeutsche Klima und die frische Ostseeluft bieten ideale Bedingungen für diese traditionsreiche Sorte, die mit ihrem ausgewogenen süß-säuerlichen Aroma seit vielen Jahren zu den Lieblingen unserer Kundinnen und Kunden gehört. Dank unserer modernen Lagerung können wir ihn bis in den März oder April hinein in bester Qualität anbieten.

Auch für Menschen mit Apfelunverträglichkeiten haben wir passende Sorten im Sortiment. Viele unserer Stammkundinnen und Stammkunden berichten, dass sie die Sorten Santana, Wellant und Natyra deutlich besser vertragen als andere Äpfel und sie trotz ihrer Empfindlichkeit wieder frische Äpfel genießen können.

Neben Geschmack und Aussehen spielt für uns auch die Lagerfähigkeit eine wichtige Rolle. Sorten wie Topaz, Braeburn, Freya und Jonagored lassen sich hervorragend lagern, sodass wir euch nahezu das ganze Jahr über frische Äpfel aus eigener Ernte anbieten können.
Wer auf der Suche nach alten, traditionellen Apfelsorten ist, wird bei uns ebenfalls fündig. Mit Rubinette, Ingrid-Marie, Boskoop, Alkmene und Goldparmäne bewahren wir echte Klassiker, die mit ihrem besonderen Aroma und ihrer Geschichte bis heute begeistern.

Unsere Fruchtsäfte

100% Frucht – Sonst nichts.

Unsere Fruchtsäfte bestehen aus genau einer Zutat: Frucht. Wir verzichten bewusst auf Zuckerzusatz, Wasser, Konservierungsstoffe und andere Zusätze. So bleibt der natürliche Geschmack unserer Früchte unverfälscht erhalten.

| Sortenreine Bio-Apfelsäfte

Jeder Apfel schmeckt anders – deshalb bieten wir viele unserer Säfte sortenrein an. Ob der angenehm säuerliche Boskoop und Jamba, die süße Rubinette, die milden Sorten Goldparmäne und Elstar oder der ausgewogene Holsteiner Cox – bei uns findet jeder seinen Favoriten. In unserer Saft-Bar im Hofladen kannst du die verschiedenen Sorten ganz in Ruhe probieren.
Wer etwas Abwechslung sucht, sollte unseren beliebten Bio-Früchtemix in den Sorten Apfel & Kirsch, Apfel & Birne oder Apfel & Quitte entdecken.

| Schonend hergestellt

Für unsere Direktsäfte werden die Früchte gewaschen, zerkleinert und anschließend frisch gepresst. Der Saft wird danach lediglich kurz auf etwa 84 °C erhitzt und sofort heiß abgefüllt. Dadurch werden Keime zuverlässig abgetötet und der Saft auf natürliche Weise haltbar gemacht – ganz ohne Konservierungsstoffe. Da der Saft nicht gekocht wird, bleiben Geschmack und wertvolle Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten.

| Praktisch und lange haltbar

Unsere Säfte erhältst du in 0,7-Liter-Glasflaschen sowie im praktischen 3- oder 5-Liter-Bag-in-Box-System. Die Beutel sind ungeöffnet bis zu 1,5 Jahre haltbar und bleiben nach dem Anbrechen sogar bis zu drei Monate ohne Kühlung frisch. Die 0,7-Liter-Flaschen sind ungeöffnet etwa ein Jahr haltbar und sollten nach dem Öffnen innerhalb von drei Tagen im Kühlschrank verbraucht werden.

| Nachhaltig gedacht

Für unsere Bag-in-Box-Beutel bieten wir stabile Umkartons an. Aus Umweltgründen verkaufen wir diese jedoch nicht automatisch zu jedem Beutel. Ein Karton kann viele Jahre wiederverwendet werden und hilft dabei, Verpackungsmüll einzusparen – ein kleiner Beitrag für mehr Nachhaltigkeit.

| Unsere Apfelschorle

Unsere Bio-Apfelschorle ist das Ergebnis einer regionalen Zusammenarbeit mit Klüver's Brauerei in Neustadt in Holstein. Dort wird aus unserem naturtrüben Bio-Apfelsaft eine erfrischende Schorle hergestellt – mit nichts weiter als Bio-Apfelsaft, Wasser und Kohlensäure.

Auf Zuckerzusatz, Konservierungsstoffe und andere Zusätze verzichten wir ganz bewusst. So bleibt der volle Geschmack unserer sonnengereiften Bio-Äpfel aus Ostholstein erhalten – ehrlich, natürlich und unverfälscht. Regional produziert, biologisch und ohne Schnickschnack – einfach eine Apfelschorle, wie sie sein sollte. Weitere Sorten Schorle werden bald folgen…

Unsere Süßkirschen

Knackig, süß &
frisch vom Baum

Seit 2023 bauen wir auf unserem Obsthof auch Bio-Süßkirschen an. Auf einer Fläche von rund 0,2 Hektar wachsen verschiedene Sorten, sodass wir uns über eine vergleichsweise lange Kirschsaison freuen können.
Den Anfang macht ab Mitte Juni die frühe Sorte Early Red. Im Laufe des Sommers folgen weitere Sorten, bis die Saison etwa Mitte bis Ende August mit unseren dunklen, besonders festen und knackigen „Knubberkirschen“ Kordia und Regina ihren Abschluss findet.

Damit unsere Kirschen möglichst unbeschadet heranreifen können, ist die gesamte Anlage vollständig eingenetzt und so vor Schädlingen geschützt. Zusätzlich wachsen die Kirschen unter einem Foliendach, das die empfindlichen Früchte vor Regen schützt und verhindert, dass die reifen Kirschen bei zu viel Feuchtigkeit aufplatzen.

Bio-Süßkirschen selbst pflücken

Ein besonderes Highlight während der Kirschsaison ist unsere Selbstpflücke. Jedes Jahr im Juli habt ihr an ausgewählten Terminen die Möglichkeit, unsere Bio-Süßkirschen direkt vom Baum zu pflücken – frischer geht es kaum!

Die aktuellen Termine und alle weiteren Informationen zur Selbstpflücke findet ihr hier auf unserer Webseite, auf unseren Instagram- und Facebook-Kanälen sowie in den Zeitungen „der reporter“ und „Kurier am Wochenende“.

Unsere Sauerkirschen

Wie aus
Omas Garten!

Sauerkirsche ist nicht gleich Sauerkirsche – auch hier gibt es zahlreiche Sorten mit ganz unterschiedlichen Aromen. Da für uns vor allem der Geschmack zählt, wachsen auf unserem Obsthof die Sorten Ungarische Traubige, Achat und Jade. Sie zeichnen sich durch ihr besonders fruchtiges Aroma und eine angenehme Balance zwischen Süße und Säure aus – herrlich aromatisch und eben ein bisschen wie aus Omas Garten.
Unsere Bio-Sauerkirschen gibt es während der Saison frisch bei uns im Hofladen. Einen Teil der Ernte verarbeiten wir außerdem selbst weiter: zu 100 % naturtrübem Bio-Direktsaft, fruchtigem Likör, Brotaufstrich oder ganz klassisch eingekocht im Glas.
So können wir den Geschmack unserer Sauerkirschen nicht nur während der kurzen Erntezeit, sondern das ganze Jahr über genießen.

Ab Anfang/Mitte Juli nehmen wir gerne telefonische Vorbestellungen für frisch gepflückte und auf Wunsch auch entsteinte Bio-Sauerkirschen entgegen. Bestellungen sind unter 04361 / 80 99 1 möglich.

Unser Rhabarber

Da wächst
etwas Neues!

Im Frühjahr 2026 haben wir auf rund 0,3 Hektar neuen Bio-Rhabarber gepflanzt. Mit seinem fruchtig-säuerlichen Geschmack soll er zukünftig die Grundlage für neue Saft- und Schorlenkreationen aus unserem eigenen Anbau bilden.
Bis zur ersten richtigen Ernte braucht es allerdings noch ein wenig Geduld. Welche neuen Produkte daraus entstehen, verraten wir euch zu gegebener Zeit.

Weitere Infos folgen – seid gespannt, was da wächst!

Fleisch, Käse & Wild

Regional, verantwortungsvoll &
mit Respekt vor dem Tier

Bei der Auswahl unserer tierischen Produkte legen wir großen Wert auf Regionalität, Tierwohl und einen verantwortungsvollen Umgang mit den Tieren. Deshalb findet ihr in unserem Hofladen ausgewählte Fleisch-, Wild- und Käseprodukte von regionalen Partnern sowie aus eigener Jagd.

| Fleisch von Holsteiner Weide

Die Familie Reimers von Holsteiner Weide aus Bliesdorf bei Grömitz versorgt uns mit hochwertigem Fleisch vom Black-Angus-Rind, Hofschwein und Schaf. Während der Weidemonate leben die Tiere auf den hofeigenen Grünflächen, im Winter stehen ihnen großzügige, mit Stroh eingestreute Ställe zur Verfügung.
Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Schlachtung ohne Lebendtransport. Die Tiere müssen den Hof dafür nicht verlassen und werden so möglichst wenig Stress ausgesetzt. Die Fleischprodukte bekommt ihr bei uns tiefgekühlt – so bleiben Qualität und Geschmack über einen längeren Zeitraum erhalten.

| Wild aus eigenem Revier

Noch regionaler geht es kaum: Unser gesamtes Wildfleisch stammt aus eigener Jagd im Revier. Johannes und Johanna kümmern sich mit viel Leidenschaft um die Hege und Pflege des heimischen Wildbestandes und die waidgerechte Jagd im eigenen Revier.

Dabei stehen ein nachhaltiger und selektiver Abschuss, der Muttertierschutz und der Erhalt eines gesunden, artenreichen Wildbestandes für uns an erster Stelle. Wildbret ist für uns ein besonders ursprüngliches und hochwertiges Lebensmittel aus unserer unmittelbaren Umgebung.
In unserem Tiefkühler im Hofladen findet ihr je nach Verfügbarkeit Wildschwein, Damwild und Rehwild sowie Feldhase und gelegentlich Fasan – regionaler kann Fleisch kaum sein.

| Käse vom Milchteam Müller

Auch beim Käse bleiben wir gerne in der Region: Vom Milchteam Müller – besser bekannt als „Käse Tim“ – aus Koselau bekommt ihr bei uns verschiedene Käsespezialitäten. Dazu gehören der Holsteiner Pfannenkäse „KOSI“, der sich besonders für die Pfanne & Heißluftfritteuse eignet, aber auch lecker grillen lässt, sowie verschiedene Schnittkäse für Frühstück, Abendbrot oder einfach zwischendurch.

Schnaps & Wein

Nicht regional,
doch familiär!

Schon seit vielen Jahren findet ihr in unserem Hofladen ausgewählte badische Weine vom Weinhaus Stork aus Schallstadt bei Freiburg im Breisgau. Entstanden ist diese besondere Verbindung durch die langjährige Freundschaft zwischen Ines und Stefan Domke und Regina Stork – und so hat ein kleines Stück Baden seinen festen Platz in unserem Hofladen in Ostholstein gefunden.

In unseren Regalen findet ihr eine abwechslungsreiche Auswahl an Weißweinen wie Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder, Gutedel, Müller-Thurgau und Rivaner sowie Rotweine wie Spätburgunder und Acolon. So ist vom leichten, frischen Wein bis zum kräftigeren Rotwein für unterschiedliche Geschmäcker etwas dabei.

Doch unsere Verbindung zum Weinhaus Stork geht noch einen Schritt weiter: Dort entstehen auch unsere hofeigenen Brände „Holsteiner Apfelbrand“ und „Ostholsteiner Edelkirsche“. Die Früchte dafür stammen von unserem Obsthof und werden von uns zu Maische verarbeitet. Anschließend reist die Maische nach Schallstadt, wo sie vom Weinhaus Stork fachkundig zu unseren feinen Obstbränden destilliert wird.

Ostholsteiner Früchte treffen auf badische Brennkunst – eine Zusammenarbeit, die aus Freundschaft entstanden ist.

Unser Hofladen